금정구 떡집7 신상, 녹차 카네이션케익 짠~ 신상품, 녹차 카네이션케익입니다. 베이스는 녹차설기, 카네이션은 절편꽃입니다. 어떤 기업체에서 어버이날을 맞아 설문조사를 실시했는데 가장 받기 싫은 선물로 절반 이상이 카네이션꽃을 꼽았다네요. 꽃이 예쁘긴 하지만 너나 나나 다들 카네이션을 선물하니 좀 성의없이 느껴질 수도 있겠다는 생각이 듭니다. 뭘 좋아하실까, 부모님 마음을 헤아려 보면 좋겠죠. 다가오는 5월 어버이날 특별한 카네이션케익으로 마음을 선물하시라고 준비했습니다. 만드는 데 시간이 제법 걸리므로 미리 주문해주시면 좋습니다.^^ 2017. 3. 28. 고사용 팥시루 고사용 팥시루는 아주 두껍다. 불에 시루를 걸고 팥고물, 쌀가루, 팥고물 순으로 김이 올라오는 것을 봐가면서 켜켜이 안친다. 잘 익은 시루떡을 칼로 쓱쓱 베어 한 뭉텅이씩 떼어다 살살 걷어내 가며 먹는 맛은 자못 특별하다. 심신이 건상한 삶 "양생"을 지향하는 어느 단체에서 고사용 팥시루를 주문했다. 올리면서도 맛있으리라 싶다. 고명으로는 노란 장미를 표현해봤다. 2016. 7. 18. 봄엔 역시 쑥떡이지 말입니다 봄엔 역시 향긋쌉싸름한 쑥떡이 제맛이죠. 쑥절편, 쑥찰떡, 쑥설기 등등 쑥떡의 주재료인 쑥은 손님들이 직접 캐서 가져오기도 하시구요 안 가져오셔도 저희가 마련한 햇쑥으로 맛있게 해드립니다. 2016. 4. 27. 생딸기설기 & 생딸기케익 요즘 한창 봄딸기가 나오는 철이라 생딸기를 갈아 설기와 케익을 만들어봤어요. 설기 위에 키위와 마른 딸기 조각으로 무늬를 만들었는데 떡마다 같은 무늬가 없고 추상미술작품 같기도 한 게 개인적으로 너무 마음에 듭니다. 누가 만들었는지 참 예쁘기도 하네요.^^; 설기류는 소가 없어 먹을 때 조금 심심할 수도 있는데요 생딸기설기와 생딸기케익 속에는 딸기쨈이 살짝 들어 있어 심심할 틈이 없답니다. 생딸기설기 생딸기케익 2016. 3. 15. 손님이 올려준 백일떡 후기 백일떡으로 하트설기, 수수팥떡 주문하신 고객님께서 블로그에 후기 포스팅해주셨네요. 사진도 예쁘게 찍어서 올려 주시고 뭣보다 떡이 맛있었다니 참 감사합니다. 백일떡 후기 보러가기 사진 : http://laonhanbok.co.kr/220051135260 2016. 3. 4. 이전 1 2 다음
