떡케익3 쌍둥이를 위한 떡케익 2종 쌍둥이를 위한 떡케익 2종 어린이집에서 쌍둥이 생일축하 케익 주문이 들어왔네요. 봄철 생딸기를 맛볼 수 있는 생딸기케익(왼쪽)과 단호박케익(오른쪽)을 만들어 드렸습니다. 생딸기케익 속에는 톡톡 딸기쨈이 들어 있고, 단호박케익에는 달콤 단호박쨈이 들어 있답니다. 단호박케익이 왜 하얗냐구요? 케익 위에 놓여 있는 절편꽃이 예쁘게 보이라고 흰 가루를 한겹 덮어서 그런 거고 아래는 노란 단호박 색이랍니다. 단호박케익에는 견과류도 들어 있어 고소합니다. 저도 봄에 태어나 그런지 사계절 중 봄이 좋습니다. 올해는 벚꽃이 예년보다 일찍 필거라고 하네요. 모임에 한 지인이 주말에 원동에 매화보러 간다고 자랑하더라구요. 좀 있으면 꽃구경으로 전국이 들썩이겠네요.^^ 그래도 따듯한 봄이 빨리 왔으면 싶습니다. 2016. 3. 20. 생딸기설기 & 생딸기케익 요즘 한창 봄딸기가 나오는 철이라 생딸기를 갈아 설기와 케익을 만들어봤어요. 설기 위에 키위와 마른 딸기 조각으로 무늬를 만들었는데 떡마다 같은 무늬가 없고 추상미술작품 같기도 한 게 개인적으로 너무 마음에 듭니다. 누가 만들었는지 참 예쁘기도 하네요.^^; 설기류는 소가 없어 먹을 때 조금 심심할 수도 있는데요 생딸기설기와 생딸기케익 속에는 딸기쨈이 살짝 들어 있어 심심할 틈이 없답니다. 생딸기설기 생딸기케익 2016. 3. 15. 단호박무스떡케익 오늘 사장님이 실습한 2가지 떡케익입니다. 단호박무스떡케익에는 장식으로 노란 호박 3덩이가 살포시 앉아 있네요. 색이 참 예쁩니다. 흠~ 완전 꽃밭이네요. 잘라 먹기 아까울 것 같습니다. 2014. 7. 22. 이전 1 다음
